Backmischnung Tarte au Citron

So einfach wird´s gemacht

Noch hinzufügen:
> 200 g Butter
> 4 Eier (L)
> 80 ml Wasser
> 40 g Zucker
> 40 ml Zitronensaft

Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen.Die erste Schicht der Flasche (weiße Schokolade) entnehmen. Butter und Schokolade in einem kleinen Topf unter Rühren zum Schmelzen bringen. Eier mit dem elektrischen Handrührgerät zu einer hellen Masse aufschlagen.
Die Butter-/Schokoladenmischung langsam in die helle Masse rühren und anschließend den restlichen Inhalt der Flasche vorsichtig unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.
Für die Zitronenglasur:
80 ml Wasser mit 40 g Zucker und 40 ml Zitronensaft aufkochen.
Die Tartenach dem Backen mit Zitronenglasurtränken.

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Nährwertangaben:

Energie: 476 kcal / 1988 kJ
Fett: 20,77 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,39 g
Kohlenhydrate: 68,28 g
davon Zucker: 51,63 g
Eiweiß: 3,62 g
Salz: 1,13 g

Zutaten: Weiße Schokoladenkuvertüre (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanille-Aroma), Zucker, Weizenstärke, Maismehl, 1% Zitronen-Aroma, Salz

Kann Spuren von Sesam, Schalenfrüchten enthalten.