Backmischung Geburtstags-Cookies

Noch hinzufügen:
– 100g weiche Butter
– 1 Ei Größe L

Zubereitung:
Den Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schokolinsen aus der Flasche zur Seite legen.

Butter und das Ei in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Den restlichen Inhalt der Flasche zugeben und zu einem Teig verkneten.

Aus dem Teig walnussgroße Kugeln (ca. 30 Stück) formen. Die Kugeln auf das Backblech legen und platt drücken, die Schokolinsen auflegen und leicht andrücken. Die Cookies in den Backofen schieben und ca. 14-15 Minuten backen, bis diese hellbraun sind.

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Nährwertangaben:

Energie: 385 kcal / 1626 kj
Fett: 6,11 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,87 g
Kohlenhydrate: 75,55 g
davon Zucker: 44,00 g
Eiweiß: 6,70 g
Salz: 0,50 g

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, 22% Schokoladenlinsen (Zucker, Kakaobutter, Molkepulver, Kakaopulver, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Gummi Arabicum, Karnaubawachs, Bienenwachs, Farbstoffe: E101, E120, E141, E160a, E162, E163,E171, E172), Haferflocken, Erdbeerpulver, Backpulver (Backtriebmittel: E450; E341, Weizenstärke).

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam enthalten.