Backmischung Stollienchen

1 Flasche ergibt ca. 30 Plätzchen
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Noch hinzufügen:
– 100 g weiche Butter– 1 Ei Größe L

Zubereitung:

Den Backofen auf 170°C Umluft (Ober-/ Unterhitze 190°C) vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.

Butter und das Ei in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Den Inhalt der Flasche zugeben und zu einem Teig verkneten.

Aus dem Teig walnussgroße Kugeln (ca. 30 Stück) formen. Die Kugeln auf das Backblech legen und leicht andrücken. Die Plätzchen in den Backofen schieben und ca. 14 – 15 Minuten backen.

Guten Appetit!

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Nährwertangaben

Energie: 365 kcal / 1529 kJ
Fett: 7,25 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,46 g
Kohlenhydrate: 63,05 g
davon Zucker: 13,50 g
Eiweiß: 9,74 g
Salz: 0,54 g

Zutaten: Weizenmehl, Haferflocken, Zucker, 11% Rosinen, 8% Erdnüsse gehackt, Vanillezucker (Zucker, Vanillearoma), Backpulver (Backtriebmittel: E450; E341, Weizenstärke), Salz, Gewürze Die verwendeten Klammern sind nicht zum Einkochen geeignet.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam enthalten.