Backmischung Weihnachtskuchen

Noch hinzufügen:
– 130 g Butter
– 3 Eier Größe L

Zubereitung:

Backofen auf 170°C (Umluft) vorheizen. Eine Kastenform mit Butter einfetten.

Butter und Eier mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Den Inhalt des Glases unterrühren bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Danach den Teig in die Form füllen und auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen.

10 Minuten vor Ende der Backzeit mit einem Holzstäbchen die Gar-Probe machen. Bleibt kein Teig an dem Stäbchen haften, ist der Kuchen gar.

Aus dem Backofen holen, auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

Guten Appetit!

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Nährwertangaben

Energie: 385 kcal / 1613 kJ
Fett: 9,84 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,64 g
Kohlenhydrate: 61,58 g
davon Zucker: 23,85 g
Eiweiß: 9,95 g
Salz: 0,85 g

Zutaten: Weizenmehl, Erdnüsse gehackt, 14% Rosinen, Zucker, Kakao, Vanillezucker (Zucker, Vanillearoma), Backpulver (Backtriebmittel: E450; E341, Weizenstärke), 0,5% Lebkuchengewürz, Salz
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam enthalten.