Bio-Chili Joeʼs Long

Die Hauptattraktion dieser gut verzweigten Gemüsepflanze ist nämlich unstrittig die bis zu 30cm lange, bei Reife knallrote, sichelförmige Beere. Sie ist im Geschmack ’nur‘ mittelscharf, passt daher aber auch wirklich in jede Sauce. Es wird vermutet, dass diese Sorte die größten Chilischoten der Welt produziert, die richtige Pflege natürlich vorausgesetzt.

Die Sorte stammt übrigens aus Italien und erfreut sich dort großer Beliebtheit. Besonders getrocknet und pulverisiert gleicht das entstandene Gewürz dem Cayennepfeffer und kann als eigenhändig geernteter Ersatz in der Küche eingesetzt werden. Für Barbecuemarinaden und Chili con Carne also eine gute Wahl.

Trotz seines feurigen Temperamentes verträgt Joe’s Long keinen Frost und keine Kälte. Am liebsten hängt er in einer windgeschützten, vollsonnigen Ecke auf dem Balkon oder der Terrasse ab. Auch im Gewächshaus fühlt er sich wohl und kann bei rechtzeitigem Umzug ins angenehm warme Winterquartier bei mind. +15°C sogar mehrjährig kultiviert werden.

Die Erde darf gerne frisch sein, Austrocknung schadet nur der Fruchtbildung. Normale Pflanzerde ist vollkommen in Ordnung, weder sauer noch alkalisch muss es sein. Allerdings sollten reichlich Nährstoffe zur Verfügung stellen, solche Früchte müssen ja schließlich ernährt werden und das geschieht auch mit Hilfe des stark ausgedehnten Herzwurzelsystems. Der Kübel für die einzelne Pflanze muss also nicht zu klein gewählt werden.

• extrem lange u. dünnschalige Chili (Früchte 25-30 cm lang)
  
• hervorragend zum Binden von Chili-Ristras,Trocknen und Einlegen,
  
• eine angenehme, mittlere Schärfe
  
• die ideale Pflanze für Rekordjäger
  
• sie liefert reichlich Ertrag
  
• einjährig, nicht winterhart