Bio Zwerg-Chili (extra scharf)

Der Wuchs dieser Zwerg-Chili scheint zurückhaltend klein, ihre Früchte jedoch sind alles andere als zurückhaltend. Sie entfalten im Mund ein fruchtig-scharfes Feuer und passen nicht nur zu traditionell scharfen Gerichten. Schärfeliebhaber können auch Pizzasaucen, Gemüsebeilagen, Eintöpfe, verschiedene Suppen oder Eierspeisen mit der flammenden Schote würzen. Zudem harmoniert das Aroma der Chili erstaunlich gut mit dunkler Schokolade und kreiert ein scharf-süßes Geschmackserlebnis. Als willkommener Nebeneffekt regt die Frucht den Stoffwechsel an und unterstützt das Verdauungssystem beim Verzehr fetthaltiger Speisen.

Den roten Schoten gehen zierliche weiße Blüten voraus, welche sich sternförmig mit fünf Blütenblättern präsentieren. Ab August hängen die ersten vollreifen Früchte am Strauch, welche frisch verzehrt am intensivsten schmecken. Doch auch in getrockneter Form lässt sich ihre Schärfe wunderbar konservieren. Sie erreichen in Anbetracht des kleinbleibenden Strauches eine erstaunliche Länge von 12 bis 14 cm.

Die mehrjährige Staude fühlt sich an vollsonnigen und warmen Standorten wohl. Ihr Substrat sollte stets feucht gehalten werden, ohne Staunässe aufkommen zu lassen. Nährstoffreiche und durchlässige Böden bieten ideale Wachstumsbedingungen. Werden diese wenigen Pflegetipps beherzigt, steht einer reichen Ernte an prächtigen Schoten nichts mehr im Wege.

• rote Chilis mit ordentlich Feuer
• kompakter Strauch und große Früchte
• Standort sonnig, warm
• auch kombiniert mit Schokolade ein wahrer Genuss
• aus biologischem Anbau
• Pflanzgefäße auf Balkon und Terrasse, Beete