Echter Lorbeer (Gewürzlorbeer)

Der echte Lorbeer (Laurus nobilis) ist auch als Gewürzlorbeer bekannt und wird von Feinschmeckern als Aromalieferant geschätzt. Lorbeerblätter eignen sich zum Beispiel ideal zu deftigen Fleischgerichten. So eignen sich die Blätter des Gewürzlorbeers besonders gut zum Ausschmücken von Wildgerichten mit Sauerkraut. Auch in Eintöpfen lassen sich die Lorbeerblätter gut unterbringen. Laurus nobilis gedeiht am besten an sonnigen Standorten mit einer langen Sonnen Zeit. Er ist besonders als Zimmerpflanze geeignet da er keine sehr niedrigen Minusgrade veträgt aber er bildet wunderschöne kleine Blüten aus.

Die Griechen nutzen die Blätter zum Flechten von Lorbeerkränzen, er steht damit auch als Symbol von Ruhm und Ehre. Man erinnere sich nur die alljährlich in Monaco stattfinden Laureus-Awards.

Die naturheilkundliche Wirkung des echten Lorbeers ist breit gefächert und wird u.a. beschrieben als antibakteriell, harntreibend, schleimlösend und schweisstreibend.

• Standort Sonne bis Schatten
• blüht von Mai bis Juni
• Der hohe Gehalt an ätherischen Ölen lässt sie von den meisten Krankheiten und Schädlingen verschont.
• gut hitzeverträglich, aber nicht frosthart. robust, pflegeleicht, einfach zu überwintern
• Zierstrauch, Kübelpflanze, Wintergarten, Badezusatz, Küchenkraut