Produktinformation
Würzig, appetitanregend.
Den kleinen, runden, getrockneten Früchten entströmt ein lieblicher, anisähnlicher Duft. Vorwiegend wird Koriander in der Küche als Gewürz für Hülsenfrucht- und Fleischgerichte, Marinaden und Backwaren verwendet, ist aber auch Bestandteil des Curry.
Koriander wächst auf allen nährstoffreichen, lockeren, in gutem Kulturzustand befindlichen Böden. Die Bodentemperatur bei der Aussaat sollte mindestens 9 °C betragen.
Beschreibung:
- April - Mai
- sonnig
- Jährigkeit:
- Erntezeit:
- Wuchshöhe:
- einjährig
- August - September
- 60 cm